El pescado al coco de mi tía

Es una receta tradicional de mi provincia donde se exporta coco y hay muchos platos a base de coco
El pescado al coco de mi tía
Es una receta tradicional de mi provincia donde se exporta coco y hay muchos platos a base de coco
Paso a paso
- 1
Lavar con limón el pescado y luego sazonar con el ajo majado, el orégano, la sal y la pimienta y dejar reposar por 20 a 30 minutos.
- 2
Luego poner aceite en un sartén y freír el pescado hasta que esté dorado pero no muy seco y luego dejar escurrir la grasa en un plato con papel toalla.
- 3
Luego Guallar el coco o si tiene la leche de súper mercado poner en un recipiente poner la leche de coco y agregar el ajo y la cebolla con la vija o la pasta de tomate hasta que tome conciencia o espesor entonces agregar el pescado y dejar por 10 minutos y luego apagar y servir a su gusto.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pescado marinado de mi iaia Pescado marinado de mi iaia
Mi iaia marinaba el pescado de una forma que es una verdadera deliciaEs de esos platos que no quisiera uno que se acabaran de lo deliciosos que son. Mercedes Cossío -
-
Amarillo de Res (Mole amarillo) Amarillo de Res (Mole amarillo)
Este platillo es una receta tradicional, originaria de Oaxaca. Esta receta está hecha a base de chile guajillo y masa.Tome como inspiración la receta de la abuela, y todo oaxaqueño sabe que si es de la abuela, la comida estará para chuparse los dedos 😋#tradicional#tradicional Eunice Yamileth Ramírez Luna -
Pescado empapelado Pescado empapelado
Este pescado es muy rico y sano, se cuece al vapor!!! Berenice Jasso -
Pescado Empapelado al Pimiento (La Bamba) Pescado Empapelado al Pimiento (La Bamba)
Esta es una tercera variante de mi receta de pescado empapelado, es de mi invención (aunque es sencilla) y esta vez quiero homenajear al estado de Veracruz. Es una comida ligera.La canción de La Bamba es tradicional veracruzana y fue hecha famosa mundialmente por el joven Ritchie Valens. Cuenta una leyenda que en cierta ocasión una flota pirata se acercó a las costas de Veracruz con intenciones hostiles, justo donde se hallaba la hacienda de una acaudalada mujer. Los trabajadores se prepararon para la defensa encabezados por un esclavo negro; su capataz y amante de la señora y hay quien dice que fue él la persona que le dijo a ella la frase "yo no soy marinero, por ti seré". Les dejo la canción de la Biopic :) https://www.youtube.com/watch?v=h_JrO5urMHo El Duende de Azúcar y Sal -
Filete de pescado empanizado con coco Filete de pescado empanizado con coco
#semanasanta delicioso para esta Semana Santa, recordando con mi hijo de hacer unos camarones al coco, me dice también para preparar el pescado y aquí está, a salud de mi hijo Carmen Palomino -
Pescado en salsa de coco Pescado en salsa de coco
ESTA RECETA ME GUSTA MUCHÍSIMO , ES MUY SABROSA ,SOY DOMINICANA Y LOS PLATOS DE AQUÍ ES TAN LLENOS DE SABOR , ESPERO LES GUSTE TAMBIÉN Jahaira Jaquez -
Sopa de tomate, la favorita de mi mamá Sopa de tomate, la favorita de mi mamá
Esta sopa la cocina mi mamá desde hace muchos años, es la receta del famoso chef Jacques Pépin con algunos ajustes. Es una delicia de sopa, muy fácil de preparar y perfecta para la dieta porque no lleva nada de cremas o lácteos. La receta original indica usar un pasapurés, como no tengo, la muelo en licuadora y la cuelo. Lo único que no le pongo es aceite de albahaca porque no tengo, en teoría se debe poner un chorrito al servir, yo le pongo de oliva. #saludable #DASH #sopas LuzMa SG -
Pescado al eneldo🐟🌱🥔🧈 Pescado al eneldo🐟🌱🥔🧈
Pescado y eneldo, papas y mantequilla, los juntamos y es un combo infalible, un platillo tan rico, fácil y de sabor refinado, que lo recomiendo para una cena romántica, lucirse con la suegra o alguna ocasión especial (lo mejor es que casi no se ensucian trastes) mi versión es una adaptación de la receta de Marisolpink, de hecho en su propia receta hay varias alternativas, así que hice la propia con menos empapelado y como la mantequilla está más para dar sabor que para cocinar, esto va #alvapor #juegoscookpad Bibi García -
Caldo de pescado sencillo Caldo de pescado sencillo
Receta de mi abuela. Es un platillo tradicional de Campeche, muy rico y nutritivo. Este caldo es de Pargo, se puede hacer de cualquier otro pescado, los vendedores te ayudan a escoger que tipo de pescado puedes utilizar, ya que unos saben mejor fritos o en otro guisado. Tiempo de preparación 15 min. Ale Bailarina -
TIKIN XIIK’ PESCADO AL ACHIOTE TIKIN XIIK’ PESCADO AL ACHIOTE
TIKIN XIIK' originalmente se trataba de un pescado que se untaba en achiote y se cocinaba en un horno bajo tierra como la cochinita, pero sin duda al paso del tiempo la receta ha ido evolucionando para convertirse en un plato fantástico, de un sabor extraordinario, realmente exquisito. Les doy la receta de mi abuela Peón, como en todo, en cada casa se prepara de diferente manera. #DelantalCookpad2025. #ACHIOTE Mercedes Cossío -
Pescado con verduras al chipotle Pescado con verduras al chipotle
#CocinaMundial20018 México es una receta muy completa con sus verduras, pescado, caldito Esther Soto
Más recetas
Comentarios (2)