Muffins de Verdura

Name: Muffins de Verdura
Yield: 18 Muffins
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 Puerro; 1/2 Morrón; 1/2 Cebolla; Ralladura de una Zanahoria; Ralladura de calabacín; C/N queso rallado; 2 Huevos; 3 Cucharadas Harina; 1 1/2 De Royal; Condimento a Gusto; 1 Ajo; 3 Zapallitos

Carol Conde @1327_17L

Me encantan las verduras , pero quise cambiar la forma de Consumirlas 😊

Muffins de Verdura

Carol Conde @1327_17L

Me encantan las verduras , pero quise cambiar la forma de Consumirlas 😊

Guardada

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Ingredientes

30min aprox

18 Muffins

1Puerro
1/2Morrón
1/2Cebolla
Ralladura de una Zanahoria
Ralladura de calabacín
C/Nqueso rallado
2Huevos
3 CucharadasHarina
1 1/2De Royal
Condimento a Gusto
1Ajo
3Zapallitos

Guardada

Paso a paso

30min aprox

1

Saltamos el Morrón, cebolla Y ajo Yo le Agregué un caldo sabor Carne Era el que tenía 😊, luego agregue el puerro, zanahoria y calabacín
2

Luego Agregue los Zapallitos y condimente a Gusto
3

Una vez todo estaba a punto Justo agregue 1 Huevo y luego retire del fuego
4

Al retirar del fuego Agregue la Harina y el Royal revolver hasta mezclar bien
5

Agregar el otro Huevo y queso rallado
6

Último paso Aceitar molde de muffins precalentar durante un minuto (así no se nos pegan) y luego agregar la mezcla. Yo puse 25 minutos a una temperatura de 200 pero cada uno conoce su horno y sabrá a qué temperatura ponerlos! Así evitamos que se quemen!
7

Quedan ¡¡¡¡¡¡ SÚPER RICOS !!!!! 😜😜