Canelones de carne con salsa y queso muzzarella
Ideal para toda la familia.. pueden cambiar a salsa blanca también...
Canelones de carne con salsa y queso muzzarella
Ideal para toda la familia.. pueden cambiar a salsa blanca también...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla... el morrón... la cebolla de verdeo y con un poquito de aceite rehogar en una olla a fuego mínimo. Una vez dorada la cebolla le ponemos la carne picada
- 2
Y después condimentamos y le ponemos la sal. Tapamos y cocinamos a fuego mínimo
- 3
En un sartén u olla mas chica con un poquito de aceite ponemos una cebolla picada y cocinamos a fuego lento.. Una vez dorada la cebolla le ponemos el puré de tomate y la sal. Tapamos y cocinamos a fuego mínimo
- 4
Una vez listo estos pasos. Separar en distintos recipientes y dejar enfriar
- 5
En un bols ponemos la taza y media de leche. Las 6 cucharadas de aceite o 25 gr de manteca. La sal... y de a poco mientras batimos le vamos incorporando la harina. Debe quedar Como Aguado para hacer los panqueques
- 6
En otro recipiente donde se pueda hacer los panqueques que puede ser un sartén bajo o una panquequera le ponemos un pequeño chorrito de aceite y a fuego mínimo calentamos el sartén
- 7
Una vez caliente con un cucharón cargado de la mezcla para los panqueques y en la otra mano la sartén le ponemos en el medio la mezcla. Y con movimientos circulares esparcidos la mezcla por todo el sartén. Y ponemos en el fuego que se cocine. Siempre a fuego mínimo una vez dorado los bordes del panqueque con una espumasera le damos vuelta que se cocino del otro lado
- 8
Y así seguiremos con los próximos panqueques. Una vez listos los rellenamos con la carne picada. Y enrollamos los panqueques. Y ponemos en una asadera o recipiente que podamos poner en el horno
- 9
Esparcimos la salsa en todos los canelones y le ponemos el queso muzzarella rallado. Y ponemos en el horno fuerte unos 5 minutos y listo
- 10
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (4)