🐔 Pollo con papas 🥔 en 🌶 chilito verde
Una vez vi que una señora que fue mi patrona le ponía comino a las salsa verde para los tamales y sí sabía bueno, pero mi mamá solo cocinaba con ajo y sal (aquí en Cookpad estoy aprendiendo de especias nombres y usos) y por eso me animé a cocinar con comino #cocinarmemotiva #dejatuhuella
🐔 Pollo con papas 🥔 en 🌶 chilito verde
Una vez vi que una señora que fue mi patrona le ponía comino a las salsa verde para los tamales y sí sabía bueno, pero mi mamá solo cocinaba con ajo y sal (aquí en Cookpad estoy aprendiendo de especias nombres y usos) y por eso me animé a cocinar con comino #cocinarmemotiva #dejatuhuella
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavas el pollo y lo cueces con poca agua sal ajo y cebolla una ramita de tomillo, usaremos el caldo para la salsa
- 2
Pones a calentar una cacerola o cazuela de barro con un poco de aceite y vas a agregar las papas (previamente lavadas y cortadas en tiras) y freír, agregar el pollo cocido.
- 3
Para la salsa moler el tomate ajo cebolla chile el caldo de pollo una pizca de comino dos clavos de olor un cubo sazonador deja que hierva y acompañe con frijoles y tortillas hechas a mano
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