“Cereal” de hot cakes
Creo que todos quedamos enamorados al ver en las redes todo tipo de "cereales" con minis. Este fue de los primeros en hacerse viral y no puede ser más adorable! La verdad parece más complicado de lo que es... sólo es tener un poco más de tiempo de los habitual y paciencia para hacer estas ternuritas. Y claramente este es sólo el principio...! Ya se vendrán más cereales de croissant, de roles de canela... y bueno el cielo es el límite!! Aquí va mi receta insipirada en la de Angélica!!
“Cereal” de hot cakes
Creo que todos quedamos enamorados al ver en las redes todo tipo de "cereales" con minis. Este fue de los primeros en hacerse viral y no puede ser más adorable! La verdad parece más complicado de lo que es... sólo es tener un poco más de tiempo de los habitual y paciencia para hacer estas ternuritas. Y claramente este es sólo el principio...! Ya se vendrán más cereales de croissant, de roles de canela... y bueno el cielo es el límite!! Aquí va mi receta insipirada en la de Angélica!!
Paso a paso
- 1
Tamizar la harina, junto con el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal.
- 2
Mezclar la leche con el vinagre. Batir el huevo con la mezcla de leche y vinagre.
- 3
Agregar la harina, la mantequilla y el azúcar y batir sólo hasta integrar.
- 4
Colocar la mezcla en un envase apachurrable y cocinar en una sartén precalentada con manteca o aceite en aerosol hasta que aparezcan burbujas en la superficie del panqueque. Luego lo damos vuelta hasta que se cocine del otro lado.
- 5
Servir en un tazón con miel, fresas y chispitas al gusto!
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