Mezclar el azúcar y el agua y formar un caramelo clarito. Mientras se hace cortar las manzanas en rodajas y reservar poniéndoles unas gotas de limón así no se pongan negras

Cuando esté listo el caramelo servir en el recipiente que vamos a hacer la torta, cuando esté frío ponemos las manzanas de la forma que nos guste pero siempre rellenando todos los huecos. Un tip para que las manzanas no se peguen pueden agregarle pedazos de manteca o un poquito de aceite

Para la masa: mezclar los huevos con el azúcar, agregar la harina y luego la leche, tiene que quedar como un bizcochuelo pesado