Ravioles rellenos de carne molida
Esther Soto @cook_6501622
#CocinarMeMotiva nada como hacerlos en casa delicioso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Acomoda la harina, haz un hoyo al centro, agrega huevo, aceite, un chorrito de agua tibia y sal. Amasa por 10 minutos. Si ves que le falta agua, agrega poco a poquito, hasta que no se pegue en tu mano. Cubre muy bien con papel plástico y lleva al refri por 15 minutos. Calienta aceite, agrega carne, sal y pimienta. Una vez que cambia de color, agrega cebolla y ajo. Deja 5 minutos moviendo. Agrega puré de tomate y salsa Hunts. Revuelve, deja 10 o 15 minutos y lista la carne. Deja enfriar un poco.
- 2
Saca la masa del refri, parte en 4, coloca harina sobre tu mesa de trabajo y, con ayuda de un rodillo, expande. Corta en tiras coloca y una cucharadita de carne.
- 3
Con otra tira cubre bien, corta y con ayuda de un tenedor, sella la orilla. Deja reposar unos minutos. Vamos a hacer la salsa para bañar los ravioles, corta 3 tomates saltea en aceite de oliva, agrega sal pimienta un poco de azúcar, albahaca picada y 1 lata de salsa Hunts deja 2 minutos y listo.
- 4
Pon agua a hervir con poquita sal y un poquito de aceite de oliva En cuanto hierve, agrega tus ravioles. Deja por 10 minutos, escurre coloca sobre tu plato. Agrega la salsa de tomate y listo! Una ricura esta receta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esther Soto le encantará ver cómo quedó.
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