Panqué con avena y leche condensada

lucygm
lucygm @lucygm

En casa estamos tratando de comer más saludable y no puede faltar el pan, así que voy incorporando la avena 😋

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Ingredientes

50 minutos
6 personas
  1. 1 tazaharina de avena
  2. 1 tazaharina para hotcakes
  3. 1 paquetemaizena sabor de tu preferencia (opcional)
  4. 1leche condensada
  5. 3/4 tazaaceite
  6. 3/4 tazaleche
  7. 3huevos
  8. 1 cdapolvo para hornear
  9. 1 pizcasal

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Batir los huevos y agregar la leche condensada (yo usé la mitad de la leche condensada casera que prepare con leche en polvo, aquí subí la receta).

  2. 2

    Agregar el aceite y la leche, mezclar bien.

  3. 3

    Mezclar harinas, maizena, sal y polvo para hornear y agregar a la otra mezcla y batir hasta que quede homogénea. Puedes probar la mezcla y si te gusta mas dulce, le agregas azúcar a tu gusto.

  4. 4

    Verter en el molde previamente engrasado y hornear a 180º C hasta que un palillo salga limpio, aproximadamente 20 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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