Galletas de harina de algarroba

Name: Galletas de harina de algarroba
Yield: 40 galletas del tamaño de la foto
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 gr. margarina; 3 huevos; ralladura de 1 limón; a gusto azúcar a gusto; 300 gr. harina de algarroba; 200 gr. harina leudante

Manu Azcárate @manuazca

Zarate, Buenos Aires, Argentina

Galletas de harina de algarroba con un sabor muy parecido al chocolate! Para nada secas y muy ricas para la merienda😉 Las hicimos con una placa antiadherente así que para que no se peguen pueden enmantecar una placa y ponerlas ahí!

Galletas de harina de algarroba

Manu Azcárate @manuazca

Zarate, Buenos Aires, Argentina

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

40 galletas del tamaño de la foto

100 gr.margarina
3huevos
ralladura de 1 limón
a gustoazúcar a gusto
300 gr.harina de algarroba
200 gr.harina leudante

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Precalentar el horno moderado durante 15 minutos
2

Batir la margarina pomada con el azúcar
3

Agregar los huevos de a uno y la ralladura de limón
4

Mezclar las harinas y agregarlas (agregar leche si es necesario)
5

Juntar hasta que se forme una masa
6

Hacer las formas a gusto de las galletas
7

Llevar al horno durante 20 min. aproximadamente.
8

Se pueden comer con dulce de leche y coco rallado como alfajores o como galletas solas😄😄