Pan de muerto relleno 💀 , un pan dulce mexicano especial para esta fechas que se disfruta entre los vivos y se da como ofrenda a los muertos. Es como un pan de leche con un toque de azahar y ralladura de naranja 🍊. Como todos los panes tiene sus tiempos y truquitos pero si te animás seguro te va a quedar 10 puntos. No te vas a arrepentir!

Pan de muerto es un pan típico de las celebraciones del Día de los Muertos, especialmente en la zona central y sur de México.Según el lugar donde se preparen será la variedad, aunque todos llevan harina. levadura, mantequilla, azúcar, leche y huevo. Tiene forma de bollo y en la parte superior se decora con unas tiritas de masa que se cruzan en el centro del bollo, al terminar la cocción generalmente se barniza con mantequilla y se espolvorea con azúcar.Recibe varios nombres: Pan de Muerto tradicional, azucarado, relleno de figuras, con chocolate, de vainilla o de naranja, Pan de yema de Oaxaca, etc.Vídeo: Vídeo Pan de Muerto

Este es un rico pan que usualmente consumimos en el día festivo del día de muertos, pero cómo no resistirnos a este rico pan. 😋#Pandemuerto4

Este pan es delicioso para comer en rebanadas con mantequilla, mermelada, para hacer sandwiches o solito.

Con sólo 5 ingredientes, 3 de ellos seguramente ya los tienes en casa.

Es una preparación que no puede faltar en la celebración de día de muertos, ya que es parte importante del altar que se dedica a honrar a los que ya no se encuentran entre nosotros.

Anteriormente ya había hecho esta receta ayudándome de la máquina para el amasado y horneando en horno de convección. Esta vez quise amasar a mano y hornear en el horno milagro. La única diferencia es, que en esta versión queda ligeramente crocante de arriba y suave al interior. El sabor del yogurt se acentúa cuanto más ácido esté.

Esta receta es la tradicional de pan de yema del estado de Oaxaca, de la región de los valles centrales.Es a base de yemas del huevo y mantequilla, se caracteriza por su sabor, color y textura que son muy deliciosos.Esta receta se la dedico a toda mi familia de la sierra sur, quienes son muy importantes para mi.Una receta que no tiene comparación.#altardemuertos

La máquina de pan se convierte en la aliada perfecta para amasar, necesitamos un terminado rústico, sin acomodar mucho la masa; el molde es rectangular de 30x12 centímetros, horno precalentado previamente a 180 grados y horneado misma temperatura por 35 minutos. Pan para 500 gramos. Programa Masa-Dough usando solamente el primer amasado del ciclo.

Un pan muy rico y con ingredientes que combinan a la perfección.

Este pan es tradicional en Sola de Vega, y se caracteriza por llevar adornos sobre ellos y tener forma por sus manitas y piecitos 🥺 , además que ahí acostumbran a hacer panes un poco más pequeños para las almas de los niños, llamados angelitos 💫, y los más grandes para las almas mayores, a diferencia del pan de valles centrales que llevan anís, este lleva canela como uno de los ingredientes principales, dándole un sabor y aroma diferente. #altardemuertos

#pandemuerto2Es un pan muy conocido en México, pero Oaxaca ha presentado otras variedades.