Cocinamos la pasta de tomates a fuego bajo por unos 7 minutos y vamos probando, la idea es lograr un punto en que no se sienta trocitos de tomate. Una vez logrado este punto añadimos los champiñones.

Cocinamos hasta que la textura de la salsa sea espesa y en ese momento añadimos las tiritas de zapallo y con movimientos envolventes vamos integrando ambas cosas, el zapallo no puede estar más de 3 minutos en el fuego.

Retirar y servir inmediatamente.