Mezclar la levadura con un chorrito de agua tibia, una cucharadita de azúcar y dos de harina, dejar reposar por 15 minutos

En un bol aparte colocar la harina, hacer una corona y agregar los huevos, el azúcar, la margarina, la leche y el fermento. Amasar hasta obtener una masa lisa y tierna y dejamos descansar 30 minutos aprox o hasta que duplique su volumen

Una vez que duplicó el volumen de la masa desgasificamos y estiramos con palo de amasar

Cortamos con cortantes o con un vaso y le damos la forma sacando la parte del medio con un cortante más pequeño o una tapita