Pollo con Champignones Frescos

Name: Pollo con Champignones Frescos
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 Champignones Frescos; 1/2 Pechuga de Pollo; 4 Hojas Lechuga; 1/2 Tomate (grande); 1 diente Ajo; Sal, pimentón (a gusto); c/n Aceite de Oliva

Lucía Rodriguez @Luliuy

Montevideo

Continuando la "dieta cetogénica"... aquí les dejo esta delicia.

Pollo con Champignones Frescos

Lucía Rodriguez @Luliuy

Montevideo

Continuando la "dieta cetogénica"... aquí les dejo esta delicia.

Guardada

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Ingredientes

30'

2 raciones

4Champignones Frescos
1/2Pechuga de Pollo
4 HojasLechuga
1/2Tomate (grande)
1 dienteAjo
Sal, pimentón (a gusto)
c/nAceite de Oliva

Guardada

Paso a paso

30'

1

Dividimos la pechuga a la mitad, condimentamos. Picamos el ajo en trozos "grandes" y los champignones a la mitad. Ponemos todo en una asadera y lo llevamos al horno 20' a 180 (damos vuelta el pollo a los 10').
2

Picamos la lechuga en tiras y el tomate en cubos o como más les guste. Condimentamos.
3

Una vez listo el pollo (no re-seco) servimos los platos. Con el ajo y los champignones por encima del pollo. Acompañados de una ensalada mixta. Que lo disfruten!!!