Chapati relleno con pollo tandoori

Name: Chapati relleno con pollo tandoori
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas harina; 1 taza agua; 3 cucharadas aceite; 1 cucharadita sal; 1 pechuga de pollo; 2 cebollas; 1/2 pimiento rojo; Condimento tandoori; Yogurt natural o crema; 1/2 limón

Mon @mon_01

Argentina

Este pan hindú sin levadura es bien rápido y sencillo de hacer. Podes rellenarlo con lo que quieras.
De esta receta salen 5 panes rellenos.

Chapati relleno con pollo tandoori

Mon @mon_01

Argentina

Este pan hindú sin levadura es bien rápido y sencillo de hacer. Podes rellenarlo con lo que quieras.
De esta receta salen 5 panes rellenos.

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Ingredientes

Para el pan
3 tazasharina
1 tazaagua
3 cucharadasaceite
1 cucharaditasal
Para el relleno
1pechuga de pollo
2cebollas
1/2pimiento rojo
Condimento tandoori
Yogurt natural o crema
1/2limón

Guardada

Paso a paso

1

Para el pan: mezclar los ingredientes y amasar hasta obtener una masa lisa y que no se pegue. Dejar reposar 30 min.
2

Relleno: cortar la cebolla y el morrón en juliana. Hervir la pechuga entera con un diente de ajo y luego desmenuzarla. Saltear la verdura, agregar el pollo y condimentar con tandoori. Finalmente agregar el yogurt natural/crema (Aprox 100g) y el jugo de medio limón.
3

Armado: cortar la masa en bollitos del tamaño de un huevo aprox y estirar con un palo de amasar. Deben quedar bien finitos.
4

Colocar el relleno, mojar los bordes del pan con un poquito de agua, colocar el queso y luego otro pan encima. Apretar los bordes para cerrarlos.
5

Llevar a una sartén o plancheta previamente calentada, el fuego debe ser medio para no quemar el pan. Cocinar un par de minutos de cada lado.
6

Podes servirlos con crema agria o salsa de yogurt y perejil 👌👌