Colocar en una paellera o en la olla que tengas con tapa 4 cucharadas de aceite esperar que levante temperatura

Colocar la cebolla el pimiento -la zanahoria y el ajo picado como

Más te guste (yo lo hago todo en juliana)rehogar un poco

Luego colocamos los bifes es aquí donde le pongo todos los condimentos y la sal Ahumada (por encima de la carne)

Arriba de la carne van las papas cortadas en rodajas finas y por encima los huevos

Rallamos los tomates y lo vertemos por los alrededores junto con la pulpa de tomate (o puré de tomate) dejamos cocinar por 15 minutos

Colocamos el vino también por los costados tapamos la olla dejamos cocinar por 30 minutos más.cuando la papa estén blandas es porque ya todo está cocido

Luego servir y disfrutar en Familia.