Costillas asadas

Name: Costillas asadas
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 costillares de cerdo; 3 dientes ajo; 1 cucharadita pimentón dulce y otra de pimentón picante; 150 ml aceite de oliva; 1 chorrito vinagre; Orégano; 1 vaso vino blanco; Patatas

vanne🤗 @vanne_302523

Sotillo de la Adrada

Receta muy rica y fácil lleva su tiempo pero merece la pena 😉

Costillas asadas

vanne🤗 @vanne_302523

Sotillo de la Adrada

Receta muy rica y fácil lleva su tiempo pero merece la pena 😉

Guardada

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Ingredientes

2 h y 30 m

3 raciones

2costillares de cerdo
3 dientesajo
1 cucharaditapimentón dulce y otra de pimentón picante
150 mlaceite de oliva
1 chorritovinagre
Orégano
1 vasovino blanco
Patatas

Guardada

Paso a paso

2 h y 30 m

1

Poner en el vaso de la batidora el aceite, el ajo, orégano, vinagre y las dos cucharaditas de pimentón batir todo.
2

Salar la carne y pintar con el adobo, meter el costillar en papel de aluminio y hornear 1 hora y media a 180 grados.
3

Pasado el tiempo quitar el papel y poner la carne con su jugo en la bandeja del horno poner las patatas contadas en cuadraditos añadirles sal y un poco de aceite y echar por encima el vino blanco.
4

Hornear 1 hora más hasta que esté la carne tostada y las patatas blandas.