Lo primero es poner en el cazo la mitad de la leche a calentar con la canela y 5 cucharadas de azúcar, la otra mitad le añadimos el sobre de flan y mezclar todo bien y sé lo añadimos a la leche cuando esté caliente y mezclar todo bien sin dejar de remover hasta espesar y reservar.

Serían tres capas de galletas. La primera capa empezamos mojando levemente las galletas por el café y la cucharada de coñac y le añadimos la mitad del preparado de flan sobre la primera capa de galletas. Y así repetimos con la siguiente capa la misma operación.

Ponemos la tercera capa de galletas y última con el chocolate que se prepara calentado la nata en el microondas por 1 min y le añadimos el chocolate y mezclar bien hasta obtener un cremoso chocolate. Y sé lo añadimos a la última capa de galletas. Reservar 10 minutos y pasamos a la nevera un par de horas (mejor está el día siguiente) y listo para servir un delicioso postre rico rico y fácil.

Decorar al gusto con unas virutas de chocolate.