Coloco la leche en una ollita junto con la mitad de azúcar hasta hervir. En otro bowl coloco la otra mitad de azúcar, la fécula y las yemas y mezclamos bien, ya lista la leche saco del fuego y mezclo ambas preparaciones y llevar a hervor nuevamente por unos minutos hasta espesar, perfumar con la esencia y cubrir con film hasta que se enfríe! Ya fría la crema esparcir por todo el PIONONO colocar una tira de frutillas y enrollar.