Pan sin levadura sin gluten

Name: Pan sin levadura sin gluten
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 ml leche desnatada o bebida vegetal; 10 ml zumo de limón o dos cucharadas soperas; 5 gr sal; 5 gr bicarbonato sódico uso alimentario; Aceite para trabajar la masa; 200 gr Mix panificable Mix B schaer

Fátima Casanova @fatimacasanova

Pan sin levadura sin gluten

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Ingredientes

2 horas

2 raciones

150 mlleche desnatada o bebida vegetal
10 mlzumo de limón o dos cucharadas soperas
5 grsal
5 grbicarbonato sódico uso alimentario
Aceite para trabajar la masa
200 grMix panificable Mix B schaer

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Paso a paso

2 horas

1

La leche templada se mezcla con el jugo de limón y se tiene 15 min. reservar
2

Pasado este tiempo se mezclan el resto de ingredientes, harina, sal y bicarbonato y añadir la mezcla reservada se mezcla primero y luego amasar todo, se le da forma se hace un corte y se pinta con aceite, se pone en el horno precalentado 200 grados 25-30 min

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Cooksnaps

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Fátima Casanova @fatimacasanova

miércoles, 02 de septiembre de 2020 a las 03:38 PM

Comentarios (3)

Laura Perez @lpereca

sábado, 15 de enero de 2022 a las 04:59 PM

Muy bueno el pan me encanta . Hace tiempo que no consigo hacer pan así de bueno . Me gustaría saber donde lo debo de guardarlo , en nevera o en una panera ? Se me pone duro a las pocas horas de hornear

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