Ponemos el horno a precalentar a unos 200° calor arriba y abajo. Freímos el bacon a taquitos y apartamos. Freímos las patatas hasta que estén casi echas y apartamos.

Ponemos primero patatas fritas, encima el bacon, encima la salsa ranchera y encima el queso rallado. Repetimos una vez más. Y lo ponemos al horno dejamos hasta que el queso quede tostado y ya estaría listo.