Cortar las rodajas del coreanito, y sacarle la cáscara

Preparar la mezcla como la de milanesas, huevo, sal, pimienta o lo que prefieran

Dejar un rato marinar, sacar y pasar por harina yo usé integral pueden usar la que deseen. Luego volví a untar en el huevo y finalmente por el pan rallado.

Precalentar el horno yo lo dejé 5 min antes, lo puse en máximo y las deje 10 min de cada lado, hasta que vi que estaban doraditas, en una asadera puse fritolin.

Para la ensalada solo hervir la chaucha y el choclo!