Muffins paleo de calabaza y coco

Name: Muffins paleo de calabaza y coco
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo; 100 gramos calabaza; 2 cucharadas harina de coco; Stevia

paulavg @cook_20475765

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Muffins paleo de calabaza y coco

paulavg @cook_20475765

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

1huevo
100 gramoscalabaza
2 cucharadasharina de coco
Stevia

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Para la receta puse calabacín del que venden ya en trozos en agua en el microondas por 5 minutos
2

Añade la calabaza cocida, junto al huevo y los demás ingredientes en la batidora
3

Añade la mezcla en el molde de los muffins
4

Hornea a 40 minutos a 180º C (cuidando que no se quemen) y mirando cada tantos minutos el horno
5

Añadir frutos secos o lo que desees de toppings (esto es opcional)