Papas a la crema (mezcla de ideas💡!)

Name: Papas a la crema (mezcla de ideas💡!)
Yield: 4/5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 papas grandes; Manteca; 200 ml Crema de leche; Queso crema 2 cuch soperas; 250 ml Leche; 3 huevos; Sal a gusto; 150 gr Jamón cocido; 150 gr Queso de máquina; 1 pizca Nuez moscada; 2 Nuez molida

Sergio Almada 🍗🍜 @cook_25986462

Monte Grande

Incursionando en experiencias previas e ideas de algunos colegas!!!! Con colaboración de esposa e hijos!!

Papas a la crema (mezcla de ideas💡!)

Sergio Almada 🍗🍜 @cook_25986462

Monte Grande

Incursionando en experiencias previas e ideas de algunos colegas!!!! Con colaboración de esposa e hijos!!

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Ingredientes

40min+cocción1h

4/5 raciones

3papas grandes
Manteca
200 mlCrema de leche
Queso crema 2 cuch soperas
250 mlLeche
3huevos
Sal a gusto
150 grJamón cocido
150 grQueso de máquina
1 pizcaNuez moscada
2Nuez molida

Guardada

Paso a paso

40min+cocción1h

1

Enmantecar una fuente para horno
2

Colocar una capa de papas cortadas en finas rodajas
3

En un bol mezclar los huevos batidos, con la crema de leche, el queso crema, nuez moscada, la leche y un poco de sal hasta formar una mezcla homogénea
4

Encima de la 1° capa colocar trozos bien pequeños de jamón, un poco de nuestra mezcla, nuez picada y queso rallado (yo utilicé tybo de máquina)
5

Colocar otra capa de rodajas de papa
6

Repetir el paso 4 varias veces recordando de salar un poco las papas
7

Una vez que llegamos al tope de la fuente, colocamos la fuente en horno precalentado
8

Cuando la papa ya está bien cocida colocamos un rato en la parte inferior del horno para gratinar por arriba
9

Disfrutar junto a la familia y/o amigos