Empanadas de salmón blanco

Name: Empanadas de salmón blanco
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 kg Salmón; 350 grms Cebolla; 1 pote Queso crema; 350 grms Morrón rojo y verde; 1 atado Ajo puerro; Ajo y perejil

juan pp @cook_23002763

Mar Del Plata

Me encanta cocinar pescado, espero les guste! (La foto no ayuda mucho, pero salieron exquisitas) a mi gusto, acompañadas con limón qué no puede faltar a la hora de comer pescado!!

Empanadas de salmón blanco

juan pp @cook_23002763

Mar Del Plata

Me encanta cocinar pescado, espero les guste! (La foto no ayuda mucho, pero salieron exquisitas) a mi gusto, acompañadas con limón qué no puede faltar a la hora de comer pescado!!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2"30 minutos

10 raciones

2 kgSalmón
350 grmsCebolla
1 poteQueso crema
350 grmsMorrón rojo y verde
1 atadoAjo puerro
Ajo y perejil

Guardada

Paso a paso

2"30 minutos

1

Utilicé una parte del salmón ya qué era bastante... Le saqué la piel, las espinas y lo corté en trozos.
2

Herví en agua por 5 minutos, dejar reposar y continuar con las verduras.
3

Picamos bien las verduras y las salteamos con aceite en la olla, yo utilicé morrón, ajo puerro, cebolla, perejil y ajo.
4

Una vez rehogadotodas las verduras, añadimos el salmón en pequeños pedazos (yo lo hice con un tenedor)
5

Cocinamos entre 15/20 minutos y le agregamos el casancrem, yo condimenté con sal, pimienta, pimentón ahumado.
6

Dejamos enfriar y hacemos el repulgue... como hice mucha cantidad, congelé varias empanadas para tener en la semana. Espero les haya gustado!!