Ensalada de camarones

Name: Ensalada de camarones
Yield: 4 raciones
Cuisine: panameñas
Ingredients: 2 lb camarones; 1 taza apio; 1 taza manzana verde; 1/2 taza cebolla morada; 1 cucharada pereji; 12 trozos hojas de lechuga; 1/2 taza pimiento; 3 cucharadas sazonador mixto; 3 cucharadas aceite de oliva; 1/2 limón; Al gusto sal; Al gusto pimienta molida; 1 taza mayonesa; 2 cucharadas salsa alioli; 1 cucharada mostaza

Vilma Salgado @kucharka4

Panama

Busqué varias recetas en youtube, mezclé las ideas e hice mimagia

Ensalada de camarones

Vilma Salgado @kucharka4

Panama

Busqué varias recetas en youtube, mezclé las ideas e hice mimagia

Guardada

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Ingredientes

30 minutis

4 raciones

2 lbcamarones
1 tazaapio
1 tazamanzana verde
1/2 tazacebolla morada
1 cucharadapereji
12 trozoshojas de lechuga
1/2 tazapimiento
3 cucharadassazonador mixto
3 cucharadasaceite de oliva
1/2limón
Al gustosal
Al gustopimienta molida
1 tazamayonesa
2 cucharadassalsa alioli
1 cucharadamostaza

Guardada

Paso a paso

30 minutis

1

Limpiar meticulosamente los camarones, sazonar con las especias mixtas, limón, sal, pimienta y aceite de oliva
2

Llevar al horno precalentado por 5 minutos a temperatura alta, deben colocarse en una bandeja de horno bien distribuidos para una cocción uniforme, vigilar que no se excedan de cocción para que no queden resecos, retirar del horno y dejar refrescar
3

Trocear bien pequeños todos los ingredientes frescos y reservar
4

Agregar a los camarones ya fríos las 2 cucharadas de salsa alioli, la cucharada de mostaza y la taza de mayonesa, mezclar todo bien y dejar reposar en la nevera por al menos una hora y servir en copas sobre las hojas de lechuga con el acompañamiento de su preferencia