Amiguitas, hoy no hay fotos. Todo está bien sencillito.

Ya tienes los ingredientes listos. Prendes el fuego, vamos a trabajar con fuego medio bajo. Vamos a hacer un so frito básico. En tu olla pones un chorro de aceite de buena calidad, cuando está caliente, empiezas con las cebollas, las dejas hasta que dore, luego....

Continuas con los ajos, moviendo siempre, ayúdate con un cucharón de madera de preferencia, luego el tomate, ✋ en este punto, agregas el sazonador del sabor que hayas escogido, moviendo siempre, la pimienta también, y luego agregas el agua CALIENTE, después de 1 minuto empieza a hervir...

Agregas las papas cortadas en cubos, la hoja de laurel, con las manos tomas el orégano, frotas y agregas a la sopa, vas a dejar cocinar aproximadamente 7 a 8 minutos, tapas la olla. Pasado ese tiempo, abres, verás que las papitas están ya casi listas, ahí, agregas la harina de alverjas que debes disolver en una taza con agua fría normal, que no tenga grumos, en forma de hilo vas agregando a la sopa y vas moviendo..

Terminamos amiguitas así de simple. Tienes una sopita bien sencilla pero súper, mega deliciosa. Al gusto si deseas puedes agregar lo que tu quieras.