Natilla casera con manzana y canela

Name: Natilla casera con manzana y canela
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 yemas de huevo; 500 cc leche; 1 cda maicena; 2 manzanas grandes o 3 medianas; 1/2 cda esencia de vainilla; 1 cda azúcar; Canela a gusto

Estrella Lopez @estrecocina

Receta sencilla y rápida de elaborar!!! Obtendremos un exquisito postre o la solución a tus meriendas!! Bajo en azúcar!!
#escueladecocina

Natilla casera con manzana y canela

Estrella Lopez @estrecocina

Receta sencilla y rápida de elaborar!!! Obtendremos un exquisito postre o la solución a tus meriendas!! Bajo en azúcar!!
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Guardada

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Ingredientes

20 a 30 min

3 raciones

3yemas de huevo
500 ccleche
1 cdamaicena
2manzanas grandes o 3 medianas
1/2 cdaesencia de vainilla
1 cdaazúcar
Canela a gusto

Guardada

Paso a paso

20 a 30 min

1

Pelamos y cortamos las manzanas en cubos. Colocamos en un bowl y mandamos a microondas por 15 min aprox. Si no tenés microondas enviar al horno hasta que estén súper tiernas.
2

Mientras las manzanas se cocinan, mezclar las tres yemas de huevo con la cda de maicena y la de azúcar. Mezclar hasta que no queden grumos.
3

Retirar las manzanas una vez tiernas y realizar un puré
4

Colocar la leche en un jarro junto con la esencia de vainilla y un poco de canela. Llevar al punto de hervor.
5

Una vez hervida la leche, mezclarla junto con las yemas y agregar el puré de manzanas. Mezclar bien
6

Llevar a fuego medio hasta que la preparación espese. Si quieren pueden agregar más canela.
7

Poner en compoteras y enviar a la heladera por al menos una hora o dos.
8

Una vez sacado de la heladera espolvorear con canela y si gustan con azúcar negra y a disfrutar!