Carne a la cacerola

Name: Carne a la cacerola
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 400 gramos vacío o corte vacuno similar; Al gusto sal; al gusto ajo en polvo; al gusto cebolla en polvo; 2 dientes ajo; 3 zanahorias; 1 cebolla; 1 calabacín; al gusto aceite de oliva; al gusto tocino

Sommelier del Asado @sommelierdelasado

Panamá

Carne a la cacerola

Sommelier del Asado @sommelierdelasado

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

400 gramosvacío o corte vacuno similar
Al gustosal
al gustoajo en polvo
al gustocebolla en polvo
2 dientesajo
3zanahorias
1cebolla
1calabacín
al gustoaceite de oliva
al gustotocino

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En un sartén grande agregar aceite de oliva en lo que calienta la misma
2

Empezar a agregar las verduras de las más duras a las más blandas para lograr la cocción buscada. Yo hice zanahorias, cebolla, ajo y calabacín
3

Agregar luego el tocino cortados en cuadraditos y agregar sal.
4

Agregar la carne cortada en cuadraditos
5

Dejar cocinar unos minutos más y listo.