Risotto con champiñones y quisantes
María Consuelo Ortega @cook_24217981
Risotto con champiñones y quisantes
Paso a paso
- 1
En un cazo se pone el caldo de verduras a calentar
- 2
En una sartén se pone una cucharada de mantequilla y cuando se derrita se echa la cebolla y cuando esté pochada se echan los champiñones y los guisantes
- 3
Seguido se echa el arroz y se va rehogando con todos los ingredientes si incorpora un poco de sal del Himalaya pimienta y albahaca
- 4
Se va echando el caldo poco a poco a fuego fuerte y después se baja a fuego medio
- 5
Se deja cocer 20 minutos y por último se echa la cúrcuma y un puñado de queso y se rehoga todo y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Consuelo Ortega le encantará ver cómo quedó.
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