Ponemos aove en la sartén y rehogamos un poco el contenido de la bolsa de preparado de fideuà y retiramos y reservamos. Con el mismo jugo de freir el pescado freímos la cebolla, el pimiento y la zanahoria hasta que esté bien pochado.

Añadimos el arroz con un poco de sal y curri al gusto. Vamos removiendo hasta que el arroz se vea un poco transparente (unos minutitos). Añadimos el agua y las pastillas de caldo de pescado. Llevamos a ebullición y echamos un poco de colorante. Rectificamos de sal.

Antes de que se cueza del todo el arroz, echamos el pescado que teníamos reservado y removemos un poco. Dejamos cocer el arroz y que se evapore el caldo. Listo para emplatar😋