Bondiola con salsa de cebolla y papas al horno

Name: Bondiola con salsa de cebolla y papas al horno
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 bondiola entera; 2 cebollas; 2 papas; 170/200 ml Aceite de oliva; 4 cucharadas Mostaza; Ají molido a gusto; Sal a gusto

Daiana @daysvon

Bondiola con salsa de cebolla y papas al horno

Guardada

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Ingredientes

1bondiola entera
2cebollas
2papas
170/200 mlAceite de oliva
4 cucharadasMostaza
Ají molido a gusto
Sal a gusto

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl o vaso alto preparamos aceite de oliva, mostaza, sal y ají molido. Mezclamos y reservamos
2

Cortamos las cebollas en juliana y las dispersamos en una asadera enmantecada.
3

Arriba de las cebollas, ponemos la bondiola y pincelamos con la mezcla que teníamos reservada. Se le agrega toda la mezcla.
4

Agregar agua a la asadera y tapar toda la superficie con papel aluminio.
5

Llevar a horno 180°/200° por 2 horas. Siempre controlar el agua, porque se evapora, se debe ir agregando a medida que se seca.
6

Aparte cortar las papas a gusto y llevar al horno hasta que estén listas
7

Servir y disfrutar!!!!!