Alfajores de maizena sin manteca !!!
Quedan iguales salen riquísimos
Paso a paso
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Incorporamos el huevo el azúcar el aceite la esencia el limón y batimos
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Mezclamos todo bien agregamos la harina la maizena con las dos cucharadas de leche y la cucharadita de polvo de hornear amasamos... tiene que quedar una masa que no se pegue en las manos..
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Estiramos y cortamos con lo que tengas puede ser una tapa un vaso o un cortante ponemos en una fuente de horno en aceitada y en enharinada y lo cocinamos por 10 minutos más o menos fuego medio.. Fundamental sacarlas bien blanquitas a las tapitas porque si pasan de copcion quedan duritas
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Bueno espero que hagan esta receta realmente es súper económica y no te das cuenta que no son de manteca quedan muy blanditos y ricos..
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