Escalopes de lomo

Name: Escalopes de lomo
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 churrascos lomo; 2 huevos; 4 cucharadas harina; Perejil fresco y ajo picado; Sal y pimienta; 2 cucharadas leche

@recetas_de_corazon @recetasdelcorazon

Buenos Aires .Argentina🇦🇷

Esta receta es súper rica. Fiesta de sabores.

Escalopes de lomo

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Buenos Aires .Argentina🇦🇷

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Guardada

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Ingredientes

20 minutos

3 raciones

6 churrascoslomo
2huevos
4 cucharadasharina
Perejil fresco y ajo picado
Sal y pimienta
2 cucharadasleche

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

En un bol colocar los ingredientes y formar una pasta. No tiene que quedar muy líquida. Más bien espesa. Si ves que no es así agrega una cucharada más de harina.
2

Pasa los lomitos por harina
3

Luego los pasas por la mezcla
4

Esto lo haces dos veces y a freír en aceite caliente..
Pone fuego bajo así se cocina bien la carne sin quemarse por fuera.