Chorizo a la pomarola

Name: Chorizo a la pomarola
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs chorizo; 1 y 1/2 cebolla; 2 morrones Rojo y verde; 2 unid Cebolla de verdeo; 2 dientes ajo; 1 vaso vino; 300 grs tomate; c/n Perejil; Orégano

～☆ Eliss～☆ @roseli_29

Argentina

Chorizo a la pomarola

～☆ Eliss～☆ @roseli_29

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

5 raciones

500 grschorizo
1 y 1/2cebolla
2morrones Rojo y verde
2 unidCebolla de verdeo
2 dientesajo
1 vasovino
300 grstomate
c/nPerejil
Orégano

Guardada

Paso a paso

1

En una olla colocar agua y agregar el chorizo llevar al fuego hasta que hierva pinchar con tenedor los chorizos, esta parte es para eliminar la grasa cuando este sacar y cortar reservar
2

Cortar en juliana la cebolla y morrón, picar el ajo, la cebolla de verdeo y colocar en una olla añadir aceite y un poco de sal que se transparente la cebolla
3

Luego agregar el chorizo, perejil picado que se cocine unos minutos y añadir el vaso de vino dejar que hierva por 7 minutos así eliminara el alcohol
4

Agregar el tomate que previamente habras lavado y rallado o mixeado, dejar cocer unos 3 minutos y añadir el orégano, condimento para pizza y sal. El fuego bajarlo a medio y que se cocine por 30 minutos
5

Puedes acompañarlo con lo que gustes, a disfrutar