Guisado de pata y muslo a la cerveza con pera al enebro
maria_isabel @cook_1144457
Pollo salteado y flambeado con ginebra, y acompañado con peras, pimientos y zanahorias.
Guisado de pata y muslo a la cerveza con pera al enebro
Pollo salteado y flambeado con ginebra, y acompañado con peras, pimientos y zanahorias.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salar pata y muslo, saltearlos en aceite, flamear con ginebra, incorporarle la cebolla, dejar dorar levemente, apagar con la cerveza y el caldo, perfumar con enebro mortereado.
- 2
Cuando el pollo este cocido, agregar las peras, el pimiento y la zanahoria, cocinar unos minutos mas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maria_isabel le encantará ver cómo quedó.
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