Bifes de Hígados a la cacerol
Siguiendo la consigna de #caminodesabores esta preparación se la hacía muy seguido a mi hna que le gustaba mucho, que ya no esta entre mi.Este es un plato muy popular , pero por sobre todo muy nutritivo.Y no hay termino medio a lo que su gusto se refiere.🍲🍊🍅
Bifes de Hígados a la cacerol
Siguiendo la consigna de #caminodesabores esta preparación se la hacía muy seguido a mi hna que le gustaba mucho, que ya no esta entre mi.Este es un plato muy popular , pero por sobre todo muy nutritivo.Y no hay termino medio a lo que su gusto se refiere.🍲🍊🍅
Paso a paso
- 1
Mise en place.
- 2
Eliminar la "telita" que cubre el hígado y cortar en trozos.Sazonar el hígado con sal y pimienta. En una cacerola a fuego medio calentar el aceite y colocar dichos hígados y cocer hasta que estén dorados por ambos lados.Agregar la cebolla cortada en rodajas finas y los pimientos en juliana. cocinar removiendo hasta que las cebollas se vuelvan transparente durante unos 2 a 5 minutos, añadir el caldo o, agua y el puré de tomate con el azúcar. Y también agregar unas patatas cortadas en cubos.
- 3
Y pronto para degustar.Buen apetito😋😋!!!!!!.
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