Relleno de soja para empanadas, pastel de papa, salsa y más 🌱

Name: Relleno de soja para empanadas, pastel de papa, salsa y más 🌱
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas soja texturizada; verduras (las que quieran yo usé puerro, cebolla y cebolla de verdeo; aceite; 1 diente ajo; 1 chorro agua; condimentos: mucho pimentón dulce, cúrcuma, provenzal, sal, pimienta, pimentón y lo que quieran; aceitunas; perejil

paloma🥰 @palomadusio

Buenos Aires, Argentina

yo lo hice para empanadas y me sobró un montón así que capaz que hago un pastel de papa o calabaza y les subo la receta. súper parecido al de carne!! lo súper recomiendo

Relleno de soja para empanadas, pastel de papa, salsa y más 🌱

paloma🥰 @palomadusio

Buenos Aires, Argentina

yo lo hice para empanadas y me sobró un montón así que capaz que hago un pastel de papa o calabaza y les subo la receta. súper parecido al de carne!! lo súper recomiendo

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 tazassoja texturizada
verduras (las que quieran yo usé puerro, cebolla y cebolla de verdeo
aceite
1 dienteajo
1 chorroagua
condimentos: mucho pimentón dulce, cúrcuma, provenzal, sal, pimienta, pimentón y lo que quieran
aceitunas
perejil

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos la soja en remojo, el agua debe tapar la soja por 10/15 minutos
2

Cortamos las verduras y las salteamos en una sartén con aceite y ajo hasta que estén bien cocinadas
3

Agregamos la soja, un poco más de aceite, las aceitunas, el agua y los condimento, el perejil y cocinamos por un ratito hasta que se integre todo y la soja tome color parecido al relleno de origen animal