Ensalada de lentejas y quinoa

Name: Ensalada de lentejas y quinoa
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gramos quinoa por 200mi de agua; Sal del Himalaya; pimienta; orégano; ajo en polvo; Ciliantro o especia al gusto vinagre de manzana; Aceite de oliva virgen extra

María Consuelo Ortega @cook_24217981

Ensalada de lentejas y quinoa

María Consuelo Ortega @cook_24217981

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Ingredientes

25minutos

2 raciones

100 gramosquinoa por 200mi de agua
Sal del Himalaya
pimienta
orégano
ajo en polvo
Ciliantro o especia al gusto vinagre de manzana
Aceite de oliva virgen extra

Guardada

Paso a paso

25minutos

1

Se lava la quinoa con agua fría seguido se pone un cazo a fuego medio con un poco de aceite y sal
2

Se incorpora el agua cuando empiece a hervir se baja a fuego medio se tapa se deja cocer 15 minutos
3

En un recipiente se trocean todos los ingredientes después se pone la sal la pimienta el orégano cilantro
4

Vinagre de manzana y aceite de oliva virgen extra y listo 😋