Pelamos los plátanos y los trituramos con un tenedor hasta tener un puré

Batimos los huevos con las varillas hasta que aumenten su volumen casi al doble. Después, añadimos el puré de plátano

Vertemos la mezcla en los moldes hasta 3/4 de la capacidad. Metemos al microondas 1minuto y medio de dos en dos sobre un plato. Si metemos más a la vez ampliaremos un poco el tiempo, en tandas de 30 segundos (más o menos, cada microondas es un mundo). Mejor hacer las dos primeras para cogerle el punto y repetir, que hacerlas todas a la vez