Medallón apto veganos y celíacos

Name: Medallón apto veganos y celíacos
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 10 hojas acelga; 1 taza arroz; 300 grs polenta; 1 cebolla; 1 cabeza ajo; Condimentos a gusto

Vacas.felices BY Brisa @brisad__

Acelga y arroz

Medallón apto veganos y celíacos

Vacas.felices BY Brisa @brisad__

Acelga y arroz

Guardada

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Ingredientes

1 minutos

6 raciones

10 hojasacelga
1 tazaarroz
300 grspolenta
1cebolla
1 cabezaajo
Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1 minutos

1

Hervir la acelga, cocinar el arroz y la cebolla (todo por separado)
2

Una vez cocinada la acelga la cortan y la mezclan con los demás ingredientes y lo condimentan a gusto (sin echar la polenta)
3

Lo procesan y luego de formar una pasta le echan la polenta, le dan la forma y lo cocinan 5 min de cada lado o menos.. depende el fuego