Hojas de repollo rellenas

Name: Hojas de repollo rellenas
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 12 hojas grandes repollo; 3/4 kg carne picada; 2 1/2 taza arroz cocido; 1 taza leche; 1 huevo batido; 1/4 taza cebolla picada; 2 cdtas sal; 1 taza salsa de tomate

Xalambri 🇺🇾 @Xalambri

Uruguay

#Mercado

Hojas de repollo rellenas

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Ingredientes

1 h 30 min

6 porciones

12 hojasgrandes repollo
3/4 kgcarne picada
2 1/2 tazaarroz cocido
1 tazaleche
1huevo batido
1/4 tazacebolla picada
2 cdtassal
1 tazasalsa de tomate

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Paso a paso

1 h 30 min

1

Primero blanquear las hojas de repollo, se coloca de a pocas cantidades las hojas en agua hirviendo, durante 7 minutos. Sacar y colocar en agua fría y escurrir.
2

Mezclar la carne con el arroz.
3

Agregarle el resto de los ingredientes.
4

Rellenar las hojas y envolver. Distribuir en una fuente enmantecada, cubrir con la salsa de tomate y hornear por 30 minutos a 180 grados

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Xalambri 🇺🇾 @Xalambri

jueves, 17 de septiembre de 2020 a las 01:27 AM

Uruguay

https://youtube.com/channel/UCfXAZUuXQNn318p_nnA7QTwNuncaNunca me gustó cocinar y en un momento de mi vida que la depresión me ganó descubrí que me distraía me hacía sentir mejor. Cada día me entusiasmaba más y me esmera a más. Hoy en día. Amo cocinar y es una de mis gran pasiones

Comentarios (9)

Aurea Dias @Aurita

viernes, 18 de septiembre de 2020 a las 03:32 AM

Mmm que rico lo tenía pensado hacerlo, comidas típicas de mi madre.
Gracias por compartir Xala. Abrazo 🤗🥰🙏🧚‍♂️

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