Ponemos las almendras en agua de un día para otro para que se activen, las escurrimos, las enjuagamos y colocamos en un mixer con el agua mineral, se la vas agregando de a poco, mixeamos bien hasta dejar bien licuadas las almendras, pasar por un filtro, colador de tela o lienzo.. listo!! Ya está para consumir o guardar en la heladera.

Con lo que nos sobra (pulpa), lo podemos frizzar o agregar a recetas de galletitas, budines..

Te dura de 2 a 3 días en la heladera. La pones en una botella y listo! El café con leche de almendras es exquisito para darte un gustito 😋🤫 y la chocolatada con leche de almendras no te digo!!