Arroz Bolognés

Name: Arroz Bolognés
Yield: 2 raciones
Cuisine: cubanas
Ingredients: 250 g Arroz Blanco ya cocido; 250 g Carne Molida; 150 g Puré de tomate; 5 Dientes Ajo; 1 Cebolla; 1 cucharadita Comino; al gusto Sal; al gusto Pimienta; al gusto Queso rallado; al gusto Mayonesa; 5 Cucharadas Aceite

Rolando Casanova Borroto @rolocasanova01

Algo fácil y rápido de preparar pero muy sabroso.

Arroz Bolognés

Rolando Casanova Borroto @rolocasanova01

Algo fácil y rápido de preparar pero muy sabroso.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

250 gArroz Blanco ya cocido
250 gCarne Molida
150 gPuré de tomate
5 DientesAjo
1Cebolla
1 cucharaditaComino
al gustoSal
al gustoPimienta
al gustoQueso rallado
al gustoMayonesa
5 CucharadasAceite

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Sofríe el ajo ya majado. Añade la cebolla, la carne molida, la sal y la pimienta. Sofríe por unos 2-3 minutos.
2

Añade el puré de tomate y el comino. Tápalo y deja cocinar por unos 10 minutos.
3

Una vez lista esta salsa, y con el fuego bajo, ve añadiendo el arroz. Mézclalo todo.
4

Aún con el fuego bajo añade el queso rallado y mézclalo bien. Añade una capa adicional de queso rallado. Tápalo por 3 minutos para que el queso gratine con el calor.
5

Al momento de servir puedes incorporar un poco de Mayonesa. Y acompañarlo con ruedas de algún embutido frito (Jamón, Chorizo, Mortadela).