Pasta a la boloñesa para estudiantes

Name: Pasta a la boloñesa para estudiantes
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g carne picada (mitad de ternera y mitad de cerdo); 250 g pasta; 1 paquete cebolla congelada; 1 paquete pimiento congelado; 1 bote salsa de tomate; 1 vaso vino blanco; 2 cucharones del agua de cocer la pasta; 1 pastilla avecrem; 1 cuchara mantequilla; Agua; Aceite de oliva; Sal; Sal de ajo; Orégano; Perejil picado; Para decorar: Queso majorero rallado

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

He utilizado cebolla y pimiento congelado que se vende en cualquier supermercado, es muy útil para el que empieza a cocinar

Pasta a la boloñesa para estudiantes

Ariel @cook_17101412

Las Palmas De Gran Canaria

He utilizado cebolla y pimiento congelado que se vende en cualquier supermercado, es muy útil para el que empieza a cocinar

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Ingredientes

500 gcarne picada (mitad de ternera y mitad de cerdo)
250 gpasta
1 paquetecebolla congelada
1 paquetepimiento congelado
1 botesalsa de tomate
1 vasovino blanco
2cucharones del agua de cocer la pasta
1 pastillaavecrem
1 cucharamantequilla
Agua
Aceite de oliva
Sal
Sal de ajo
Orégano
Perejil picado
Para decorar: Queso majorero rallado

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Paso a paso

1

Cocer en agua hirviendo con sal la pasta durante 8-10 minutos, guardar el agua de cocer la pasta. Escurrir la pasta. Refrescar la pasta. Añadir a la pasta mantequilla, sal de ajo, orégano, perejil picado y Avecrem, mezclar. Calentar a fuego suave durante 5 minutos. Reservar la pasta.
2

Sofreír en una sartén la cebolla y pimiento con perejil, añadir el vino blanco, remover. Dejar evaporar el vino durante 5 minutos. Añadir el agua de cocer la pasta, remover. Añadir la carne, remover. Sazonar la carne.
3

Añadir la salsa de tomate, remover. Dejar cocer la sala durante 8-10 minutos. Presentar en un plato llano la pasta salsear con salsa, espolvorear con queso. Servir.