Rosas de manzana y hojaldre. Receta estrella

Name: Rosas de manzana y hojaldre. Receta estrella
Yield: 10 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr hojaldre; 500 gr manzana roja; 100 gr azúcar; 100 gr mermelada de albaricoque; 250 ml agua; 1 cucharada azúcar glass; 1 cucharadita canela

Nelya Yatsko @197321nm

Madrid

Muy fácil, de hacer.
https://youtu.be/WuEYYNEvQpc

Rosas de manzana y hojaldre. Receta estrella

Nelya Yatsko @197321nm

Madrid

Muy fácil, de hacer.
https://youtu.be/WuEYYNEvQpc

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Ingredientes

10 unidades

500 grhojaldre
500 grmanzana roja
100 grazúcar
100 grmermelada de albaricoque
250 mlagua
1 cucharadaazúcar glass
1 cucharaditacanela

Guardada

Paso a paso

1

Preparamos los ingredientes. Limpiamos las manzanas, lo troceamos muy fino. Echamos la manzana, azúcar y agua en una cacerola, cuando empieza a hervir 2 min y apagamos.
2

La masa hojaldre lo estiramos y lo cortamos en tiras, en medio echamos mermelada y colocamos manzana, doblamos la masa y enroscamos en forma de rosa. Precalentamos el horno a 200 grados.
3
4

Bajamos el horno a 180 grados y horneamos 30 min aprox.
5

Mezclamos azúcar glass con canela, espolvoreamos por encima.