Coliflor al horno
Créanme cuando les digo que es una locura de rico, probando ideas nuevas, surgió esta y creo que de ahora en más, siempre lo cocinare así.
Coliflor al horno
Créanme cuando les digo que es una locura de rico, probando ideas nuevas, surgió esta y creo que de ahora en más, siempre lo cocinare así.
Paso a paso
- 1
Lavamos la coliflor y cortamos las flores, podemos dejar un poco del tallo, se cocina muy bien.
- 2
En un bowl, mezclamos harina con agua hasta lograr una mezcla chirla, que va a sustituir al huevo. Acá podemos agregarle ajo, perejil, sal o los condimentos que quieras a gusto.
- 3
Luego pasamos las flores por nuestro "huevo" y pan rallado. Las podemos freír pero las hice al horno.
- 4
Las puse en una bandeja con aceite y las cocine 30 min a 200°C grados. Luego las mezcle con salsa de tomate y las cocine 10 minutos más para que se pegara la salsa a nuestro coliflor.
- 5
Queda ESPECTACULAR!!
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