Jamoncito de Pollo con Jamón y Queso

Name: Jamoncito de Pollo con Jamón y Queso
Yield: 5 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 pollo deshuesado; 100 gramos jamón ingles; 100 gramos queso dambo; 1 cucharadita finas hierbas; 1 cucharada mostaza; Sal y pimienta a gusto; c/n Mondadientes; 1 pimiento grande rojo; 1/2 cebolla en trozos; 1 diente ajo grande; 1 zanahoria picada en cuadritos muy pequeño; Sal y pimienta a gusto

Diana Cordero @dianacordero

Lima - Perú

#micocina con letra J

Me encantó prepararlo, es muy fácil y rápido de preparar, con pocos ingredientes.

#micocina con letra J

Me encantó prepararlo, es muy fácil y rápido de preparar, con pocos ingredientes.

Jamoncito de Pollo con Jamón y Queso

Diana Cordero @dianacordero

Lima - Perú

#micocina con letra J

Me encantó prepararlo, es muy fácil y rápido de preparar, con pocos ingredientes.

#micocina con letra J

Me encantó prepararlo, es muy fácil y rápido de preparar, con pocos ingredientes.

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Ingredientes

1 h

5 raciones

1pollo deshuesado
100 gramosjamón ingles
100 gramosqueso dambo
1 cucharaditafinas hierbas
1 cucharadamostaza
Sal y pimienta a gusto
c/nMondadientes
Para la salsa
1pimiento grande rojo
1/2cebolla en trozos
1 dienteajo grande
1zanahoria picada en cuadritos muy pequeño
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Del pollo deshuesado, salen para 5 jamoncitos, condimentamos los filetes, luego colocamos el jamón, el queso y enrollamos cerrándolos con los mondadientes.
2

Sellamos los jamoncitos, reservamos.
3

Preparamos la salsa, sofreímos todos los ingredientes, luego licuamos, reservamos. Picamos muy pequeñito la zanahoria.
4

Salteamos la zanahoria, colocamos los jamoncitos sellados y luego lo licuado, tapamos y dejamos cocinar por 20 minutos, agregamos pimiento en tiritas y listo.
5

Servimos acompañado con arroz.