Pollo en crema de champiñones
Los sábados por lo general siempre aprovechamos a hacer algo en las mañanas, o ir al parque, hacer unas compritas, después de estar toda la semana ocupados. Y cuando llegamos a casa nunca sabemos que hacer de comer. Llegamos con hambre y sin tiempo y por lo general terminamos comiendo cualquier cosa. Esta semana tuvimos suerte porque con unos poquitos ingredientes que tenía en el refri salió este platazo en un dos por tres! #superfamilia
Pollo en crema de champiñones
Los sábados por lo general siempre aprovechamos a hacer algo en las mañanas, o ir al parque, hacer unas compritas, después de estar toda la semana ocupados. Y cuando llegamos a casa nunca sabemos que hacer de comer. Llegamos con hambre y sin tiempo y por lo general terminamos comiendo cualquier cosa. Esta semana tuvimos suerte porque con unos poquitos ingredientes que tenía en el refri salió este platazo en un dos por tres! #superfamilia
Paso a paso
- 1
Saltear el ajo picado en aceite de oliva. Confimentar el pollo y sellar de ambos lados.
- 2
Agregar al sartén los champiñones y sofreír unos minutos. Luego agregar la crema y la leche. Agregar 1 cucharada de harina para espesar. Revolver bien.
- 3
Agregar también el pollo para que tome todos los sabores. Servir sobre arroz (que ya tenía hecho, también otra cosita que aproveché del refri :)).
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