Capellines con carne 🐮

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

Ayer mi sobrina Cristina me comento que su hija sólo quiere macarrones, hoy quería enseñarle este para ver si Aroha quiere probar, le gusta el picante 🌶️🧅🍅

Capellines con carne 🐮

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Ayer mi sobrina Cristina me comento que su hija sólo quiere macarrones, hoy quería enseñarle este para ver si Aroha quiere probar, le gusta el picante 🌶️🧅🍅

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Ingredientes

  1. Capellines Varilla
  2. 1cebolleta
  3. 1ajo
  4. 2tomates
  5. 1cayena
  6. 250 gr.carne de ternera picada
  7. 1 vasovino blanco
  8. Comino

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén grande se pone la cayena y el ajo, cuando el ajo comience a bailar, incorporar la cebolleta bien picada

  2. 2

    Incorporar la carne, sofreírla y añadir el tomate en brunoise, incorporar sal, comino y un vaso de vino blanco

  3. 3

    Mientras cocinamos, ponemos el agua a hervir incorporamos la sal en el agua y ponemos los Capellines, el tiempo que indique el fabricante, colamos y ponemos la pasta en la sartén freímos todo junto y servimos,

  4. 4
  5. 5
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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