Croquetas de atún al horno

Name: Croquetas de atún al horno
Yield: 3 a 4 raciones
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 4 papas; 1 pimiento; 1 cebolla; 3 dientes ajo; 40 gm Cilantrico; 30 gm Perejil; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1 huevo; 100 gm harina de avena; 1 lata atún

Brenda Leyba @Leybaskitchen

Una manera de hacer una comida o cena 🍽 ligera y que aporte todo los nutrientes y lo más importante es que es una versión sin remordimientos 😋🤗

Croquetas de atún al horno

Brenda Leyba @Leybaskitchen

Una manera de hacer una comida o cena 🍽 ligera y que aporte todo los nutrientes y lo más importante es que es una versión sin remordimientos 😋🤗

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Ingredientes

1 h 30 mint

3 a 4 raciones

4papas
1pimiento
1cebolla
3 dientesajo
40 gmCilantrico
30 gmPerejil
al gustoSal
al gustoPimienta
1huevo
100 gmharina de avena
1 lataatún

Guardada

Paso a paso

1 h 30 mint

1

Pelamos las papas y la ponemos hervir hasta que estén listas. Luego hacemos un puré y dejamos enfriar.
2

En un sartén con poco de aceite de oliva sofreímos el pimiento picado, la cebolla, el cilantro. El perejil y el ajo. Solo para que se integren todos los sabores.
3

Luego unimos al puré de papa el sofrito y el atún. Mezclamos muy bien
4

Luego con las manos le damos la forma que queramos y la pasamos por huevo y luego por la harina de avena (o pan rallado) y la ponemos en la bandeja que irá para el horno.
5

Luego entrar al horno a 180º C o 350 f por 30 a 40 mint. Después que estén listas espera a que se enfríen 15 mint antes de despegar. Y listo a disfrutar con una ensalada o lo que desees 😋